Fun cooking - santé - saveurs !
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De la pharmacie à la cuisine
D’abord pharmacienne, j’ai toujours aimé cuisiner, au point de me former pendant une dizaine d’années dans ce domaine, de quitter l’officine et de créer La Table de Véro pour partager avec vous ma passion, mes plaisirs, mes connaissances qui vous permettront de vivre plus longtemps et en meilleure santé.
Avec des recettes simples, rapides, délicieuses, agréables à l’œil, vous étonnerez et comblerez votre famille et vos convives.
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Témoignages
Je te remercie de tes deux derniers messages, mais surtout merci de nous avoir fait découvrir ces recettes si savoureuses et si vite préparées. J’en ai déjà refaites quelques unes et le gâteau aux carottes a réuni tous les indices de satisfaction !Une très bon week-end et une excellente journée.Cordialement.Katia
Merci beaucoup.Je fais souvent les pains, j'ai toujours du beurre végétal au frigo et ai réalisé plusieurs fois la tarte salée à base de chou-fleur. Celle à la poire aussi!J'ai vu que tu organises un cours prochainement. Je vais m'inscrire.Une belle soirée. À bientôt.Bien à toi.Katia
Bonjour Véronique,Un délice bien mieux des délices. Un bonheur pour les papilles gustatives Une belle découverte et des recettes rapidement préparées.Merci de ce bon moment.Une bonne journée et un bon week-end.Cordialement.Katia
Bonjour Véronique,
Un grand merci pour votre courriel et photos !
Ce fut un plaisir de participer à votre atelier. Je me réjouis d’avoir une nouvelle occasion de participer à un prochain cours.
Belle journée et cordiales salutations !Chantal
Bonjour Véronique,
Les pains sont délicieux, très goûteux et j’apprécie beaucoup les textures. C’était un vrai plaisir de les entamer ce matin !
Merci pour cet atelier, et la découverte de nouvelles façons de considérer les farines et autres aliments, en regard de la lectine.
Au plaisir et bien cordialement
Suzanne
Coucou Véronique,L'atelier était très réussi! La formule horaire 19h-21h me convient très bien et le temps est bien utilisé pour cuisiner, discuter et faire connaissance.Les pains étaient très bons, ma préférence va au pain gourmand Pour le beurre je vais essayer des variétés avec la ciboulette, thym frais etc.Merci pour ce moment convivial!Aleksandra
Bonsoir Véronique,Merci pour ton mail et les photos et un tout Grand Merci pour ton accueil et la transmission de tes délicieuses recettes. Ces mets qui se délectent du regard avant que les papilles les dégustent, hmm !Nous avons cuisiné le rôti aujourd'hui avec ma fille, elle a trouvé aussi ça super bon, ainsi que le poireaux grillés
Merci et belle suite de semaine.
Sarah
Pour ma part, j’ai aussi fait une pose en lectines!!! De 5 jours, sans difficultéLes ateliers suivis m’ont beaucoup intéressé: les pains, que j’ai confectionné et que j’apprécie bcp, ainsi que le beurre végétal, si facile à tartinerLa question est d’avoir tt les différentes farines à disposition.Mais la saveur du pain est motivante.J’ai pu me régaler, ainsi que mes amis, des recettes que l’on a vu dans ta cuisine, faciles à réaliser et vraiment délicieuses.Le problème des lectines est vaste. Éliminer la plupart des céréales et des pommes de terre probablement difficile. Comment faire en familleMeilleures salutations, et à bientôt…..avec mes petites fillesClaude
Jean-Phi était épaté de voir ce si joli pain ! Et je te dis pas la dégustation, il a vraiment beaucoup aimé et s'est retenu de ne pas aller se couper une nouvelle tranche de pain... Merci pour l'idée de n'utiliser qu'une farine et en plus la châtaignes, trop gourmand !Belle suite de semaineAnnick
Bonjour Véronique,
Ces deux pains sont délicieux et d’une simplicité extraordinaire. J’espère arriver à faire aussi bien seule chez moi. Magnifique découverte et je te promets que cela n’est pas mon premier essai de cours.J’apprécie ton approche et tes connaissances dans ce domaine si vaste de l’alimentation.Si une fois tu fais un cours sur les pâtes à quiches et à pizza, je serais intéressée.Belle journée et meilleures salutationsMarina
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